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A balança para frigorífico é um equipamento indispensável para o controle de padrões de qualidade de produtos e de toda a operação de estabelecimentos que trabalham com frios, carnes, entre outros alimentos. Possui a função de medir e pesar com precisão o material para realizar as embalagens e determinar o tamanho dos cortes em carnes, queijos, aves, etc.
O QUE É UMA BALANÇA PARA FRIGORÍFICO?
A balança para frigorífico é um equipamento muito específico para o setor de alimentos, ao ser desenvolvida para atender à demanda de aferição e embalamento, possibilitando que sejam medidos com precisão os volumes e pesos de itens. É feita com materiais resistentes para aplicações em ambientes frios e limpos e para o serviço contínuo de embalagem de alimentos.
COMO FUNCIONA A BALANÇA PARA FRIGORÍFICO?
Por ser um equipamento específico, a balança para frigorífico conta com características especiais que o fazem ser diferenciado de outras balanças comuns. Seu processo se dá por funções específicas como:
- Medir o peso de itens de frigorífico;
- Manter a estabilidade para a realização da medição;
- Realizar a medição com precisão;
- Travar a balança para garantir a precisão de medição;
- Tirar cópias de alimentos embalados.
VANTAGENS DE USAR UMA BALANÇA PARA FRIGORÍFICO
- Precisão no peso: com a aferição correta do material o estabelecimento tem garantia de que cumpre os padrões exigidos pelos órgãos responsáveis de fiscalização;
- Embalagens seguras: todos os alimentos embalados serão iguais, pois a balança para frigorífico assegura precisão na medição dos produtos;
- Mais praticidade: a operação de embalagem fica muito mais ágil com a ajuda da balança para frigorífico, por facilitar a realização do serviço e aumenta a produtividade do estabelecimento.
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